dhy大红鹰3366|青萝卜炒鲜贝的做法

“少爷他爹一年卖没法几回菜，昨天上班拎着菜进屋啦。我一看，一个萝卜，一把捡拾的菜豆。

我说道：这斩菜，你垃圾箱捡来的？他说道：大门口有几个卖菜的老太太，仍然说道“买点菜吧，买点菜啊”。我说什么不卖就买了。唉……萝卜锈了，我不得已用外皮部分来做菜。” 食材明细主料青萝卜1个扇贝300克葱适度食用油1汤匙猪肥肉2片食盐1克鸡精小许辅料姜适度咸鲜口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性青萝卜油炸鲜贝的作法步骤1萝卜洗涤。

2萝卜外边部分打伤丝，能看出来锈了吧。3托两片肥肉，如果是新鲜萝卜，不必肥肉。

4小块丝。5葱姜磨碎。

6热锅冷油，油热放食盐。7敲肉丝炒出油脂。8敲葱姜翻炒均匀分布。

9敲萝卜丝翻炒至萝卜变色。10所取新鲜扇贝。11敲扇贝翻炒。

12不时翻炒。13炒至扇贝外表折断生，微有汤汁。14敲鸡精翻炒均匀分布。

15盖盖子，小火，蒸1分钟。16关上盖子才可关火。奶白色的汤汁，这是扇贝自身的汤汁，很可口的。

17装盘。18成品。

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